vendredi 20 juillet 2007

Ils ont des chapeaux ronds... !

Encore une semaine et je (re !)commence les valises.. Mais cette fois, direction la Bretagne… Il faudra croiser les doigts (et tant qu’à faire ceux des pieds aussi !!) pour que le beau temps soit de la partie ! Je pense que les crèmes solaires et le bikini ne seront pas de rigueur pour cette deuxième partie des vacances et que l’on ciblera le cirée et les bottes en caoutchouc… voire la bouillote pour le soir !!Mais ne parlons pas trop vite… Peut être qu’un micro climat balaiera la pointe du Finistère dès la fin du mois de juillet... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 16:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

lundi 16 juillet 2007

Aile de raie et son beurre noir aux câpres

Un, deux, trois... Il faisait trop froid..Quatre, cinq, six.. pour refaire un Bis...Sept, huit, neuf.. j'avais pourtant le panier (presque !) neuf !Dix, onze, douze... malgré tout, pas de blues !Le pique nique du samedi midi s'est donc transformé en dînette dans le jardin de papa et maman le soir, et riche des enseignements du marin pêcheur affecté au musée de la pêche d'Etaples sur Mer, nous sommes revenus avec le panier (rempli !) et deux ailes de raie achetées sur le port (après avoir caressé celles du bassin tactile.. !). Voici... [Lire la suite]
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lundi 9 juillet 2007

Nouilles sautées à ma façon

Je reste fidèle à mon objectif de juillet : vider mon congélateur avant le départ en vacances au Pays des Bigoudaines !C'est ainsi qu'hier soir, au milieu de la banquise, j'ai trouvé deux âmes en peine recroquevillées sur elles mêmes... un morceau de gîte de boeuf et une escalope de porc... Il était évident que j'allais jouer les entremetteuses en les présentant !De leur union, naquirent mes nouilles sautées du dimanche soir aux saveurs d'Asie ! Pour deux personnes (shopping liste valable pour 4, car il en est resté !) : - 250 g... [Lire la suite]
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lundi 2 juillet 2007

Clafoutis aux poires mi-cuit

De retour du Cap ! Certaines recettes atteignent parfois la postérité... Il est évident que mon dessert un peu râté ne connaitra pas le succès de celui des soeurs Tatin, mais j'vais quand même vous conter l'histoire de la jeune fille qui a sorti le clafoutis aux poires un poil trop tôt du four ! Pour 6 personnes :- 1 grosse boîte de poires au sirop- 4 oeufs- 1/2 litre de lait- 80 g de farine- une cuillère à café de levure chimique- 60 g de sucre en poudre- une pincée de poudre de gousse de vanille- un dé à coudre de calva- 2... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 11:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]