jeudi 17 avril 2008
Tarte feuilletée aux deux poivrons
Je reste une inconditionnelle des tartes et quiches en tout genre...
Toujours sympathique le soir avec quelques feuilles de salade. En voici une faite il y a quelques jours avec simplement quatre poivrons et quelques condiments bien dosés !
- 1 pâte feuillétée
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
- 1 gros oignon jaune
- thym et romarin frais
- parmesan (j'en avais du frais !)
- huile d'olive
- sel et poivre du moulin
Emincez l'oignon. Epépinez et détaillez les poivrons en fines lamelles.
Versez un filet d'huile dans une large poêle et faites revenir les légumes une dizaine de minutes afin qu'ils soient tendres et dorés. Salez et poivrez.
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Badigeonnez le fond de moutarde et disposez les légumes cuits dessus.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez d'herbes fraîches (j'ai opté pour le thym et le romarin, mais le basilic ou le persil font tout aussi bien l'affaire !).
Rapez généreusement le parmesan sur les légumes et enfournez à 180° pendant 40 minutes.
Commentaires
miamm..
une tarte très belle!!!
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, suerbe tarte
j'adore les poivrons, je raffole
Oui rien de tel qu'une bonne tarte avec une salade, un de mes repas préférés, simple et savoureux! La tienne a l'air délicieuse, j'adore les poivrons miamiam...
Je decouvre ton blog, très sympa! ;)
Bonne journée
Marie
Elle est très belle! Super appétissante!
Miam mariage des 2 poivrons je dis : BRAVo ça devait être super bon !!!
Cette tarte a l'air délicieuse!
moi aussi je suis une inconditionnelle des tartes en tous genres et celle ci me plait beaucoup de par ses couleurs et les saveurs qu'elle doit avoir
vraiment jolie cette tarte
Une tarte très colorée. Comme toi je suis une inconditionnelle de ce genre de plat avec une bonne salade. C'est souvent que nous en avons sur notre table. Ce soir j'en ai une très colorée aussi : épinards, ricotta et saumon.
Amitiés
Michèle
Ta photo donne vraiment très envie. J'adore le poivron !
Les poivrons et moi sont de vrais amies ta recette me tente vraiment. Merci pour ce magnifique partage
Elle me fait très envie ta tarte aux poivrons. J'adore ça.
Chrys
Je serais comblée avec ta tarte ! J'adore les poivrons !
Hummm, elles m'ont l'air bien sympathiques ces petites recettes... En tant que friande de légumes, je tenterai bien celle-là ! A bientôt sur la toile, bises !
moi qui adore le poivron je devrais aimer! elle est très appétissante cette tarte!
Belle tarte aux couleurs de l'été, je note car mon cher et tendre adore les poivrons et l'été ils sont de qualité.
merci .
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