mardi 20 mai 2008
Tarte fine FétaTomatoThon
En été je préfère aux quiches à base d'oeufs et de crème, les tartes fines et plus légères. Les quelques ingrédients trouvés dans mon frigo hier soir et entrant dans le cadre du défi "Ce soir je cuisine avec ce que j'ai !" convenaient parfaitement pour une nouvelle création : ma tarte fine FétaTomaThon !
Pour se faire :
- une pâte brisée
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 3 tomates
- 150 g de féta
- 2 cuillères au soupe de moutarde
- ail et persil surgelé
- une pincée d'herbes de Provence
- un filet d'huile d'olive
- sel et poivre
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
Tapissez le fond de moutarde.
Emiettez dessus le thon préalablement rincé et égoutté.
Garnissez de rondelles de tomates.
Parsemez de dés de féta, d'ail, de persil et d'herbes de Provence.
Terminez par un bon filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez entre 30 et 40 minutes à 180°.
Commentaires
Rien de tel que de cuisiner avec ce qu'on a sous la main, c'est ce qui donne les repas les plus agréables :)
Thon-fêta...un duo que j'adore....et comme toi, été ou pas, je préfère ce genre de tarte aux quiches
Moi aussi j´apprécie énormément ce genre de tarte, accompagnée d´une salade verte et c´est le bonheur!!!
Miam... exactement le genre de cuisine que j'aime ;-)
comment ça se fait que moi j'y arrive jamais à faire un truc pareil avec ce qui traine dans le frigo??!!
elle doit vraiment être bonne! bises micky
Sublime cette garniture!!!!
Bises
Nathalie
mmmm ta tarte me met l'eau a la bouche elle a l'air suculente.
Hummm que c'est tentant... les photos parlent d'elles-mêmes, superbement appétissantes. Bravo !!!
Passe une excellente journée :D
Leila
avec une salade c'est parfait!
J'aime beaucoup ta tarte fine, pleine de couleur et de saveur! Bonne journée.
elle est magnifique! bises micky
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