samedi 6 décembre 2008

Terrine de courgettes grillées au fromage frais

Voici un met absolument pas approprié à la saison, mais un peu de légèreté est toujours bienvenue à quelques jours du coup d'envoi des soirées de fin d'année d'orgies gastronomiques !J'ai trouvé cette recette chez Choupette mais j'ai ajouté ma petite touche perso.J'ai remplacé les poivrons par des lamelles de courgettes légèrement poêlées à l'huile d'olive et j'ai panaché les étages au fromage frais : l'un nature (aux herbes variées), l'autre agrémenté de quelques dés de tomates confites et d'un petit coulis rouge. J'ai ulisé les... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 16:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]