mercredi 1 février 2012

Gambas façon Cari à la réunionaise, Courgettes sautées au Fenouil

J'ai racheté ce midi mes délicieuses queues de gambas crues et surgelées que j'adore décliner au gré des envies et qui n'auront pas eu le temps de prendre givre dans le congélateur ! Cette fois ci, c'est pour une version juste un peu revisitée du cari antillais, que j'ai craqué.Pour 2 personnes : - 250 à 300 g de queues de gambas crues- 2 petites courgettes- 1 oignon rouge- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à café de curcuma- la pointe d'un couteau de piment de Cayenne (ou d'Espelette pour que les papilles s'affolent moins !)- 10... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 20:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]