mercredi 8 février 2012

Pizza moelleuse Chèvre, Miel et Oignons confits

Il s'agit d'une recette issue d'un Cuisine et Vins de France de l'Automne 2009 que j'ai quelque peu modifiée.J'avoue la faire et la refaire tellement elle est consternante de simplicité et réjouit toujours les papilles ! Pour 2 pizzas : - 250 g de pâte à pain maison (type Ciabatta) ou surgelée (sans faire de pub, celle de P....D est divine !)- 4 petites faisselles de fromage de chèvre (type Rians) - 50 à 75 g de fromage de chèvre affiné (pour les gourmands !) - 4 cuil. à soupe de miel liquide -... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 19:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]