dimanche 12 février 2012

Croziflette au Beaufort & Jambon cru

J'aime particulièrement ces petites pâtes carrées made in Savoie faite de blé ou de sarrasin qui s'accomodent des traditionnels Diots ou de toute autre viande, ou se préparent en gratin. J'ai ramené tout récemment des crozets artisannaux de Haute Savoie en vue de se réconforter d'un hypothétique hiver qui tardait à arriver, mais qui depuis mon retour semble être bien installé. La croziflette tombait donc à pic et les températures hivernales nous déculpabilisant terriblement, c'est non sans plaisir que nous nous... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 15:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]