lundi 21 mai 2012
Cheeecake tout blanc, Coulis de fruits rouges
Ma folie de desserts aux fromages frais me reprend ! Et celui-ci a été totalement improvisé. Faire avec ce que l'on a ; adage parfait à cet entremet vraiment réalisé par le plus grand des hasards ! Comme quoi, le hasard souvent fait bien les choses. Surtout quand la gourmandise peut l'aider un peu ;)Pour 4 cheesecakes individuels :2oo g d'un mélange de fromage frais (type ricotta, Philadelphia, St-Moret...)2 gros œufs 50 gr de sucre1 cuillère à thé de poudre de gousse de vanille 150 g de biscuits (type Petit beurre, galettes... [Lire la suite]