dimanche 11 novembre 2012

Banane rôtie au caramel d'épices, Quenelle de glace vanille Fève Tonka

Totalement inspirée de la recette de Frédéric Anton, et juste un peu revue à ma façon, voici un dessert enfantin à réaliser, à l'effet totalement bluffant et idéal pour terminer tout en douceur un repas. J'ai pour ma part accompagné ces bananes avec une glace vanille réalisée quelques heures auparavant.    Pour 4 personnes : Bananes rôties au caramel d'épices2 bananes 120 g de sucre roux25 cl de jus d’orange 20 cl de rhum blanc30... [Lire la suite]
Posté par Thalianessa à 16:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]