Salé Sucré

13 avril 2007

Croustillants de rhubarbe à la crème d'amandes

Une subite envie de sucre...Voici ce que j'inventais 30 minutes plus tard... Pour deux petits croustillants : - 2 feuilles de bricks - 60 g de poudre d'amandes - 60 g de sucre semoule - 50 g de beurre fondu (ou margarine allegée) - 1 oeuf - 200 g de rhubarbe...

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12 avril 2007

Quichette aux trois fromages et aux fruits secs

Hier soir, nous avions prévu d'aller voir une pièce de théâtre à 20h...Il me fallait donc prévoir un p'tit quelque chose à grignoter pour après !Je m'emparais donc hier midi des quelques rares ingrédients peuplant mon frigo à ce moment là : une pâte brisée,...

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11 avril 2007

Pain mix aux graines

J'ai succombé il y a quelques temps à la folie des MAP ! En boulangère apprentie que je suis, j'expérimente diverses recettes... toujours sur une base et évidemment... l'imagination faisant le reste ! Ainsi, hier soir, selon ma recette de pain blanc moelleux,...

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11 avril 2007

The big phô.. de 'Anessa !

Quoi de plus agréable qu'un repas équilibré, digeste et pauvre en calories !Chose promise, chose dûe, voici l'une des multiples façon de préparer cette délicieuse soupe savoureuse et complète. Pour 2 personnes (et en guise de plat unique !) : Avant toute...

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10 avril 2007

ERRATUM ! (un peu tardif c'est vrai !!)

La jolie cuisine est morte d'ennui.. elle n'a jamais vu la couleur des petits ingrédients du marché, ni entendu le cliquetis des casseroles, ni même senti la moindre effluve de tajine... ! Elle doit être au moins autant déçue que ses propriétaires (voire...

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6 avril 2007

Et oui, même en WE !

Je n'imaginais pas poster d'ici ! A peine arrivée en Al... (chuuuuuuut !), et déjà je fais un détournement de PC (mais re chuuuuut !!). Je crois qu'il y aura une petite recette du WE pascal ! Reste à investir une cuisine digne de ce nom... mais je crois...

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5 avril 2007

Le risotto improviso !

Koikonmange après une ballade d’une heure à vélo alors qu'il est déjà 20h et qu'il reste un baluchon de WE à préparer (donc forcément un peu de repassage… histoire de ne pas être trop chiffonnée ce WE.. déjà que d’ici quelques semaines, l’année que je...

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4 avril 2007

Le fameux poulet-aubergines-cumin d'Olive revisité...

" Veux tu dîner avec moi ce soir ?""Avec plaisir..." Il fallait donc établir un rapide petit repas d'amoureux du mardi soir sans faire d'énormes courses (ben vi je pars 4 jours pour le WE de Pâques !). 18h15, rayon légumes, coup de fil à ma fan de Sinclair...

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3 avril 2007

Guacamole express

Un classique certes, mais toujours très convivial à l'apéro avec des nachos au fromage ! Sa réussite est conditionnée par de bons gros avocats mûrs. Personnellement, je l'apprécie bien relevé.. Pour un bon bol de guacamole : - 3 avocats (assez mûrs)-...

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3 avril 2007

Mes p'tits sushis du lundi soir !

Il y a une quinzaine de jours, j'ai décidé un lundi matin, que j'irai flâner dans notre jolie capitale le vendredi de la même semaine (vive les billets du mardi à 50% sur internet !). Après une journée riche en émotions et en "crapahutage" (me suis prise...

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